糖度計を持っている友達が来て、計ってくれました。「糖度計ぐらい買えよ」「高いんだもん」「何言っているんだ」と怒られてしまいました。ブルーチップの糖度が16.3でした。糖度がある方ですね。でもブルーベリーは糖度だけではありません。酸と糖のバラン…
エリザベスが色づいてきました。アメリカ、ブルーベリー園で栽培していたエリザベス女史が選抜した品種です。これが色づいてくると、情熱に燃えて美味しい品種を作ろうとしていたエリザベス女史の顔が浮かびますね。 友達が現れました。にぎやかなやつでユン…
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