・安心安全な農園
除草剤をはじめ農薬は一滴も使わずに栽培しております。周
りの田畑から当農園へ農薬が舞い込まないように高さ２ｍの防
風ネット（４㎜目）を張り巡らしております。もぎたてのブル
ーベリーをそのまま食しても安心安全な農園です。
・透明感のある味や風味
化学肥料や有機肥料を使うとえぐみが出てしまい、美味しく
ありません。そこで肥料を一切使わない炭素循環農法で栽培し
ております。自然な透明感のある味や風味が楽しめます。
・炭素循環農法とは…
山の木々は農薬も使わず、肥料も使わず、そして害虫に枯ら
されることもなく元気に育ち、実をたわわに付けます。長い年
月を通して、落ち葉や枯れ枝が大地に積リ、豊かな生物相を作
っているからです。この自然の仕組みを活かした農法です。
・大粒のブルーベリー
冬から春にかけての剪定を工夫し、５月に摘花して実の数を
減らすことによって、本来の味が一粒一粒に凝縮した大粒のブ
ルーベリーが楽しめます。世界最大の品種もあります。
・品種の違い
皮の厚さや硬さの違い、風味の違い、ブルーム（表面の白い
糖の粉）の付き方、粒の形…品種によって味や風味の違いが楽
しめるように、２２品種を栽培しています。流通していない品
種もあり、いろいろな品種の違いが楽しめます。
