剪定 1465/2000 わさびの花、チップを掘ったのは誰？

日が出ずに、寒い一日でした。冷蔵庫の中でした。

わさび畑をやっている友達がわさびの花を持ってきてくれました。わさび畑に不織布をかけて寒さ除けしているので、周りよりも早く大きくなり、花を咲かせているそうです。出荷していて、売り物をいただきました。ありがとうございました。

＜レシピ＞

・３㎝位に切る

・塩をもむ

・水気をきって１握りに砂糖小さじ１

・80～90℃の熱湯をかけ、密閉容器に１晩おく

・三杯酢か醤油でいただく

安曇野の春の味です。辛くて新鮮で美味しいんです。

畑の中のチップに穴がいくつも掘ってありました。哺乳類がほじくったような穴です。看板犬タロウは、こんなにきれいに掘れないから、哺乳類が掘ったと思います。誰が何のために掘ったのでしょう？？　チップの中にいるカブトムシの幼虫をキツネ、タヌキ、ハクビシン、アナグマ　？？が掘ったのかな。