＜２月３日午前８時１５分撮影＞
安曇野市豊科高家から撮影、北アルプスの中腹に鉢巻き（雪の帯）がかかりました。
冬季は、皆様をお迎えする準備をしています
お子様たちの笑顔は最高！ お子様は、かけがえのない宝！
＜昨年、撮影させていただいたお子様たち、ブログにUPした一部です＞
お客様の笑顔を想い、毎日の剪定が続いています。
こだわりの完全無農薬で硫黄粉や有機・化学肥料を使わず、共生している菌根菌を活性化させ、自然の仕組みを活かした自然栽培に徹しています。ハイブッシュ系、ラビットアイ系の選りすぐりの４２品種を揃え、６月下旬から９月まで摘み取りができる観光農園です。カブトムシ捕り、ひまわり迷路も楽しめる自然農園です。今、いろいろなアイデアを練っていますので、開園前には実現して皆様をお迎えしたいなあ。
ご家族の皆様、お子様が笑顔になるような農園を目指しています。
今年も皆様のご来園をお待ちしております。
系統・品種の食味の違いをお楽しみ下さい。
ＢＢ‥‥ブルーベリーの略
ＮＨ系‥北部ハイブッシュ系の略
ＲＥ系‥ラビットアイ系の略
ＢＢ（ブルーベリー）は、ＮＨ（北部ハイブッシュ）系とＲＥ（ラビットアイ）系があります。人間は両者をＢＢと呼んでいますが、原産地はそれぞれ北米の北部と南部に分布し、別種で梨と桃、スイカとカボチャほど違います。ＢＢは、梨と桃ほど違うのに同じ色の顔をしているのですから、同じＢＢとして世に通用しています。
系統によって、実の大きさ、食味、風味、ジューシーさ、酸と糖のバランス、果皮の厚さなどがまったく違います。加熱すると違いが顕著ですので、ジャムは別物になります。また冷凍のまま食べると違いはあまり感じなくなります。
ＲＥ系は、ＮＨ系に比べると小粒の品種が多く、品種によっては種のザラザラ感を感じ、果皮が口に残ることもあります。人によって好みの分かれるところですね。ＲＥ系の栽培は、ＮＨ系に比べると簡単で初心者にお勧めしています。
ＢＢの摘み取りが、長い期間楽しめ、両系統の違い・品種の個性を楽しんでいただきたく、２系統を栽培し、いろいろな品種を揃えています。ＢＢの専門店を目指しています。
好みの品種や株を見つけ楽しんで下されば幸いです。
剪定前に雪かき！
二日ぶりの農園です。まずはテラスを一周です。
足水テラスは雪の中です。
今回の積雪による吹き込みは少なかったなあ。
展望テラスも雪の中です。
安曇野は雪の中です。ここからの眺めが好きで、しばらく眺めてしまった。当園は安曇野の丘で、安曇野が見渡せます。
『幸せの鐘』『小さなお家』も雪の中です。
車を駐車場へ入れたところ、動かなくなり、雪かきです。まずはテラスの雪かき、入り口の雪かきです。
剪定前にテラスや駐車場の雪かきです。
ＲＥ系は、まだまだ枯れ葉が落ちていない品種が多いです。でも既に剪定が終わっているので、このぐらいの積雪でも平気です。
今、剪定しているＮＨ系の第２農園です。こんなに混んでいるのに平気ですね。
剪定は、雪の上に出ている枝は今までと変わらずできるのですが、シュートやサッカーは、頭だけ切ってあります。初めのころは、シャベルで雪をかいて切っていたのですが、この頃は雪が溶けるまで待っています。春になれば必ず溶けるんだからね。二度手間になるのですが、この方が簡単ですね。反対側は、積雪前に剪定済みで、手前側だけの剪定です。
『子どもを守る安心の家』になって、開園した年から始めてちょうど10年が過ぎます。
礼状が届きました。嬉しいですね。
今までにトイレを使ったり、水を飲んでいったり、クマが出たりで３，４回の出番でした。今年は何もありませんでした。何も無いことが一番いいことですね。
最初のころ低学年の女の子がもう高校生です。大きく育って欲しいですね。
今日もよい一日をお過ごしください。
