能登半島地震で被災された方々へお見舞い申し上げます。
当地でも大きな揺れを感じました。
昨年は、石川県、富山県、新潟県からもたくさんのお客様が来園して下さいました。お礼状を下さった方など、何人ものお客様の顔が浮かび、安否を心配しております。
余震も続いています。どうぞ安全に留意してお過ごし下さい。
被災された方々へお見舞い申し上げます。
＜１月９日午前９時撮影＞
峰から雪煙が舞い上がって、真冬の装いです。
冬季は、皆様をお迎えする準備をしています
お子様たちの笑顔は最高！ お子様は、かけがえのない宝！
＜昨年、撮影させていただいたお子様たち、ブログにUPした一部です＞
お客様の笑顔を思い、毎日の剪定が続いています。
こだわりの完全無農薬で硫黄粉や有機・化学肥料を使わず、共生している菌根菌を活性化させ、自然の仕組みを活かした自然栽培に徹しています。ハイブッシュ系、ラビットアイ系の選りすぐりの４２品種を揃え、６月下旬から９月まで摘み取りができる観光農園です。カブトムシ捕り、ひまわり迷路も楽しめる自然農園です。今、いろいろなアイデアを練っていますので、開園前には実現して皆様をお迎えしたいなあ。
ご家族の皆様、お子様が笑顔になるような農園を目指しています。
今年も皆様のご来園をお待ちしております。
系統・品種ごとの食味の違いをお楽しみ下さい。
ＢＢ‥‥ブルーベリーの略
ＮＨ系‥北部ハイブッシュ系の略
ＲＥ系‥ラビットアイ系の略
ＢＢ（ブルーベリー）は、ＮＨ（北部ハイブッシュ）系とＲＥ（ラビットアイ）系があります。人間は両者をＢＢと呼んでいますが、原産地はそれぞれ北米の北部と南部に分布し、別種で梨と桃ほど違います。ＢＢは、梨と桃ほど違うのに同じ色の顔をしているのですから、同じＢＢとして世に通用しています。
系統によって、実の大きさ、食味、風味、ジューシーさ、酸と糖のバランス、果皮の厚さなどがまったく違います。加熱すると違いが顕著ですので、ジャムは別物になります。また冷凍のまま食べると違いはあまり感じなくなります。
ＲＥ系は、ＮＨ系に比べると小粒の品種が多く、品種によっては種のザラザラ感を感じ、果皮が口に残ることもあります。人によって好みの分かれるところですね。ＲＥ系の栽培は、ＮＨ系に比べると簡単で初心者にお勧めしています。
ＢＢの摘み取りが、長い期間楽しめ、両系統の違い・品種の個性を楽しんでいただきたく、２系統を栽培し、いろいろな品種を揃えています。ＢＢの専門店を目指しています。
好みの品種や株を見つけ楽しんで下されば幸いです。
毎日の剪定が続いています。
夕刻、昨日電話をくれた友人が丸太を運んできました。
この動きがDoctorに療養を指示されている人の動きかなあ、ユニックを使い、慣れた手順で下ろし始めました。こんなに働いて大丈夫かな、心配しています。
タロウも大喜びです。私も大喜びです。
昨日の電話ですと桧でしたが、今日運ばれてきた丸太はケヤキです。
アレー、聞き間違えたようです。ケヤキの丸太が２本です。ベンチを作ろうと考えていたのですが、ケヤキなら雨ざらしにするのが惜しいなあ、天板にしようかな、いろいろな物を作れそうですね。まずは、乾かしましょう。
剪定が終わったら、始めようかな。
ありがとうございました。
いい花芽がいっぱいついています。
手が届くのは2.2ｍ、それ以上に伸びた結果枝です。泣く泣く切り落としています。ＮＨ系でもＲＥ系ほど大きくなり、３ｍほどになります。どこかの書籍ではＮＨ系は２ｍ、ＲＥ系は３ｍなどと書かれ、ＲＥ系の優位性を語っていたけど、なんで誇張して書くのかなあ、分からないなあ。
今日もよい一日をお過ごしください。
