鹿児島産の大きなタケノコを2本いただきました。毎年いただいていますので、これを食べると春を実感します。春の味覚は、フキノトウ、タケノコ、コゴミ、タラの芽、ワラビ‥‥美味しい物がいっぱいありますね。一番大きな鍋に頭を切り、切れ目を入れて2本を…
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