＜２月17日午前７時撮影＞
安曇野市明科から撮影、当園は中央付近の山麓です。静寂の中の安曇野です。
冬季は、皆様をお迎えする準備をしています
お子様たちの笑顔は最高！ お子様は、かけがえのない宝！
＜昨年、撮影させていただいたお子様たち、ブログにUPした一部です＞
お客様の笑顔を想い、毎日の剪定が続いています。
こだわりの完全無農薬で硫黄粉や有機・化学肥料を使わず、共生している菌根菌を活性化させ、自然の仕組みを活かした自然栽培に徹しています。ハイブッシュ系、ラビットアイ系の選りすぐりの４２品種を揃え、６月下旬から９月まで摘み取りができる観光農園です。カブトムシ捕り、ひまわり迷路も楽しめる自然農園です。今、いろいろなアイデアを練っていますので、開園前には実現して皆様をお迎えしたいなあ。
ご家族の皆様、お子様が笑顔になるような農園を目指しています。
今年も皆様のご来園をお待ちしております。
系統・品種の食味の違いをお楽しみ下さい。
ＢＢ‥‥ブルーベリーの略
ＮＨ系‥北部ハイブッシュ系の略
ＲＥ系‥ラビットアイ系の略
ＢＢ（ブルーベリー）は、ＮＨ（北部ハイブッシュ）系とＲＥ（ラビットアイ）系があります。人の世界では両者をＢＢと呼んでいますが、原産地はそれぞれ北米の北部と南部に分布し、別種で梨と桃、スイカとカボチャほど違います。ＢＢは、梨と桃ほど違うのに同じ色の顔をしているのですから、同じＢＢとして世に通用しています。
系統によって、実の大きさ、食味、風味、ジューシーさ、酸と糖のバランス、果皮の厚さ・硬軟などがまったく違います。加熱すると違いが顕著ですので、ジャムは別物になりレシピも違います。また冷凍のまま食べると違いはあまり感じなくなります。
ＲＥ系は、ＮＨ系に比べると小粒の品種が多く、品種によっては種のザラザラ感を感じ、果皮が口に残ることもあります。人によって好みの分かれるところですね。ＲＥ系の栽培は、ＮＨ系に比べると簡単で初心者にお勧めしています。
ＢＢの摘み取りが、長い期間楽しめ、両系統の違い・品種の個性を楽しんでいただきたく、２系統を栽培し、いろいろな品種を揃えています。ＢＢの専門店を目指しています。
好みの品種や株を見つけ楽しんで下されば幸いです。
毎日の剪定が続いています。
安曇野は朝から雪降りです。春の雪ですので、暖かく道路は凍結せずに轍もできないほど解けています。
先日の雪降りのとき、手袋が擦り切れて水が浸みて冷たかったので、手袋を新調しました。
左から今年の剪定前に購入した手袋で擦り切れて穴が空いています。次に購入した手袋で擦り切れて水が浸みてきます。次が今日購入した手袋で新品です。
これで春の雪の中でも剪定ができそうだと思ったのですが甘かったなあ。
軍手の上にもう一枚、この手袋をして防寒はバッチリです。これで春の雪の中でも剪定ができるぞと思ったのですが‥‥。
剪定を始めて１時間後、いつものジャンパーが重くなってきました。防水では無いので雪が解け、浸みてきました。防水のスキーウエアが無かったので、今日の剪定はGive upです。
ウーム、参ったなあ、今日も剪定が進まなかったなあ。
防鳥ネットです。
今年はネットを留めている紐が１本も緩んでいません。何年もやっているので、やっと緩まない紐の結び方ができるようになりました。紐一つとっても技がありますね。
アイデアと工夫で前に進んでいます。
また農園は雪の中です。今回は直ぐに解けるでしょう。
今年の雪は、真冬の冬型の気圧配置のときのサラサラしたパウダースノ－は少なかったなあ。今日のような重く湿った雪が多いですね。温暖化になって上雪が多く、いわゆる低気圧の雪が多くなったようです。昔は吹雪になって道路が雪で埋まったときもあったのに、今年は１日もありません。暖かくなりました。
安曇野の冬の気候が変わってきています。
暫し、雪降りの中で長考。
友人が持ってきてくれたケヤキの丸太を天板にしたいので、どの面にして帯鋸で縦割りしてもらうか決めました。厚さを５㎝弱、これが丸鋸の使える範囲ですので、この厚さにします。
何枚取れるか、ちょっと計算して、今年の秋には取りかかれるかな。楽しみが増えました。
今日もよい一日をお過ごしください。
