＜２月17日午前７時撮影＞
安曇野市明科から撮影、当園は中央付近の山麓です。静寂の中の安曇野です。
冬季は、皆様をお迎えする準備をしています
お子様たちの笑顔は最高！ お子様は、かけがえのない宝！
＜昨年、撮影させていただいたお子様たち、ブログにUPした一部です＞
お客様の笑顔を想い、毎日の剪定が続いています。
こだわりの完全無農薬で硫黄粉や有機・化学肥料を使わず、共生している菌根菌を活性化させ、自然の仕組みを活かした自然栽培に徹しています。ハイブッシュ系、ラビットアイ系の選りすぐりの４２品種を揃え、６月下旬から９月まで摘み取りができる観光農園です。カブトムシ捕り、ひまわり迷路も楽しめる自然農園です。今、いろいろなアイデアを練っていますので、開園前には実現して皆様をお迎えしたいなあ。
ご家族の皆様、お子様が笑顔になるような農園を目指しています。
今年も皆様のご来園をお待ちしております。
系統・品種の食味の違いをお楽しみ下さい。
ＢＢ‥‥ブルーベリーの略
ＮＨ系‥北部ハイブッシュ系の略
ＲＥ系‥ラビットアイ系の略
ＢＢ（ブルーベリー）は、ＮＨ（北部ハイブッシュ）系とＲＥ（ラビットアイ）系があります。人の世界では両者をＢＢと呼んでいますが、原産地はそれぞれ北米の北部と南部に分布し、別種で梨と桃、スイカとカボチャほど違います。ＢＢは、梨と桃ほど違うのに同じ色の顔をしているのですから、同じＢＢとして世に通用しています。
系統によって、実の大きさ、食味、風味、ジューシーさ、酸と糖のバランス、果皮の厚さ・硬軟などがまったく違います。加熱すると違いが顕著ですので、ジャムは別物になりレシピも違います。また冷凍のまま食べると違いはあまり感じなくなります。
ＲＥ系は、ＮＨ系に比べると小粒の品種が多く、品種によっては種のザラザラ感を感じ、果皮が口に残ることもあります。人によって好みの分かれるところですね。ＲＥ系の栽培は、ＮＨ系に比べると簡単で初心者にお勧めしています。
ＢＢの摘み取りが、長い期間楽しめ、両系統の違い・品種の個性を楽しんでいただきたく、２系統を栽培し、いろいろな品種を揃えています。ＢＢの専門店を目指しています。
好みの品種や株を見つけ楽しんで下されば幸いです。
『ＲＥ系にＮＨ系を接ぎ木 お勧め』の続きです
毎日の剪定が続いています。
先日『ＲＥ系にＮＨ系を接ぎ木 お勧めです』で、肝心なことを落としていましたので、続きを載せます。
今日の剪定の列に接ぎ木株があったので、写真を通してお伝えします。
朝でしたので雪が残っています。
接ぎ木株の地面からシュートやサッカーがいっぱい出ています。
ＲＥ系にＮＨ系を接ぎ木したときの欠点
接ぎ木したときの欠点は、シュートやサッカーがいっぱい出ることです。
台木がＲＥ系ですので地植えのＲＥ系の株と同様ですから欠点と言われています。当園は草生栽培で、除草剤を使わずに乗用モアやスパイダーモア、刈払機で草刈りをしています。ＮＨ系ですので、お客様が摘み取りをする６月、７月だけ草刈りをしています。そのときに刈払機でシュートやサッカーも一緒に切っています。それ以後に伸びたものがこんなにあります。
草と一緒に刈るのですから、全然苦になりません。欠点と言えば欠点かな。
昼頃になると、朝あった雪はすっかりと解けました。
違った接ぎ木株です。接ぎ木した幹が１本です。接ぎ木したＮＨ系には、まったく問題がありません。良い調子で地植えよりも結果枝が多く、収穫量は期待できそうですね。
これもシュートやサッカーの量は、半端ではありません。でも当園の地植えのＲＥ系株でも同様に出ていますので、苦にならないのですが、ＮＨ系だけを栽培している方には接ぎ木の欠点が気になるでしょうね。
朝の裏山で、当園はネットの中にあります。
春の雪で農園の中の地面は、一面白かったのが、夕方には溶けています。春の雪です。
お昼頃、有明山の正面へ来てドシャリ！ 峰はまったく見えません。
安曇野の野は、地温が上がっていますので春に向かっています。弱い冬型の気圧配置となって、山はまだまだ冬ですね。更に高い岳は、真冬のようです。
今日もよい一日をお過ごしください。
