＜２月３日午前８時１５分撮影＞
安曇野市豊科高家から撮影、北アルプスの中腹に鉢巻き（雪の帯）がかかりました。
冬季は、皆様をお迎えする準備をしています
お子様たちの笑顔は最高！ お子様は、かけがえのない宝！
＜昨年、撮影させていただいたお子様たち、ブログにUPした一部です＞
お客様の笑顔を想い、毎日の剪定が続いています。
こだわりの完全無農薬で硫黄粉や有機・化学肥料を使わず、共生している菌根菌を活性化させ、自然の仕組みを活かした自然栽培に徹しています。ハイブッシュ系、ラビットアイ系の選りすぐりの４２品種を揃え、６月下旬から９月まで摘み取りができる観光農園です。カブトムシ捕り、ひまわり迷路も楽しめる自然農園です。今、いろいろなアイデアを練っていますので、開園前には実現して皆様をお迎えしたいなあ。
ご家族の皆様、お子様が笑顔になるような農園を目指しています。
今年も皆様のご来園をお待ちしております。
系統・品種の食味の違いをお楽しみ下さい。
ＢＢ‥‥ブルーベリーの略
ＮＨ系‥北部ハイブッシュ系の略
ＲＥ系‥ラビットアイ系の略
ＢＢ（ブルーベリー）は、ＮＨ（北部ハイブッシュ）系とＲＥ（ラビットアイ）系があります。人間は両者をＢＢと呼んでいますが、原産地はそれぞれ北米の北部と南部に分布し、別種で梨と桃、スイカとカボチャほど違います。ＢＢは、梨と桃ほど違うのに同じ色の顔をしているのですから、同じＢＢとして世に通用しています。
系統によって、実の大きさ、食味、風味、ジューシーさ、酸と糖のバランス、果皮の厚さ・軟らかさなどがまったく違います。加熱すると違いが顕著ですので、ジャムは別物になりレシピも違います。また冷凍のまま食べると違いはあまり感じなくなります。
ＲＥ系は、ＮＨ系に比べると小粒の品種が多く、品種によっては種のザラザラ感を感じ、果皮が口に残ることもあります。人によって好みの分かれるところですね。ＲＥ系の栽培は、ＮＨ系に比べると簡単で初心者にお勧めしています。
ＢＢの摘み取りが、長い期間楽しめ、両系統の違い・品種の個性を楽しんでいただきたく、２系統を栽培し、いろいろな品種を揃えています。ＢＢの専門店を目指しています。
好みの品種や株を見つけ楽しんで下されば幸いです。
ＢＢ園は、ホルスタイン模様
毎日の剪定が続いています。
朝は寒かったのに、みるみると暖かくなり、４月の暖かさです。寒暖差が大きかったなあ。
最低気温 －3.1℃ （6：56）
最高気温 15.3℃ （15：13）
もうＢＢの花が咲くころの暖かさです。剪定がまだたくさん残っているので心配ですね。
朝９時に撮影、三寒四温の温が２日目です。
今、岳の積雪が一番多いときです。岳は、まだ真冬の装いです。スキーもやりたいのですが、剪定で行けないなあ。
有明山は樹林帯ですので沢筋の雪が見えるだけです。
蝶ヶ岳、大滝山の峰は真冬の装いです。
でも、安曇野に漂っている空気感は、完全な春ですね。
先日の雪が解け、麦が見えてきました。
麦は寒さに当たった方が育ちがいいと言われています。春のような暖かさで葉先が動き始めるかな。麦も春を感じているかな。
水田の土手は、お日様が当たる南側は雪が解け、北側は残っています。
お日様は、完全な春ですね。これで北側の雪も解けるでしょうね。
当園の第10農園と土手です。昨年、整備した農園で、ＲＥ系ですので、まだまだ枯れ葉が落ちずに残っています。経験値では、落ちずに残っていると元気な証です。
乳牛のホルスタインの白黒模様です。春の雪の模様ですね。
ＮＨ系の第３農園の雪もホルスタイン模様です。
今日の松本の最高気温は、17.8℃と報道しています。
朝、ホルスタイン模様となって残っていた雪は、夕刻にはお日様が当たらない日陰に残すだけとなって、きれいに解けていました。春先に見える一瞬の景色が大好きです。
朝夕は寒く、日中は４月、５月の気候ほどになって、寒暖差が一番大きいときです。お互いに服装などを調節して身体を大事にしていきたいですね。
今日もよい一日をお過ごしください。
