＜３月15日午後６時撮影＞
安曇野市穂高等々力から撮影、常念岳の峰から雪煙が舞い上がっています。里は春ですが岳はまだまだ真冬のようです。
休園中は、皆様をお迎えする準備をしています
お子様たちの笑顔は最高！ お子様は、かけがえのない宝！
＜昨年、撮影させていただいたお子様たち、ブログにUPした一部です＞
お客様の笑顔を想い、毎日の剪定が続いています。
こだわりの完全無農薬で硫黄粉や有機・化学肥料を使わず、共生している菌根菌を活性化させ、自然の仕組みを活かした自然栽培に徹しています。ハイブッシュ系、ラビットアイ系の選りすぐりの４２品種を揃え、６月下旬から９月まで摘み取りができる観光農園です。カブトムシ捕り、ひまわり迷路も楽しめる自然農園です。今、いろいろなアイデアを練っていますので、開園前には実現して皆様をお迎えしたいなあ。
ご家族の皆様、お子様が笑顔になるような農園を目指しています。
今年も皆様のご来園をお待ちしております。
系統・品種の食味の違いをお楽しみ下さい。
ＢＢ‥‥ブルーベリーの略
ＮＨ系‥北部ハイブッシュ系の略
ＲＥ系‥ラビットアイ系の略
ＢＢ（ブルーベリー）は、ＮＨ（北部ハイブッシュ）系とＲＥ（ラビットアイ）系があります。人の世界では両者をＢＢと呼んでいますが、原産地はそれぞれ北米の北部と南部に分布し、別種で梨と桃、スイカとカボチャほど違います。ＢＢは、梨と桃ほど違うのに同じ色の顔をしているのですから、同じＢＢとして世に通用しています。
系統によって、実の大きさ、食味、風味、ジューシーさ、酸と糖のバランス、果皮の厚さ・硬軟などがまったく違います。加熱すると違いが顕著ですので、ジャムは別物になりレシピも違います。また冷凍のまま食べると違いはあまり感じなくなります。
ＲＥ系は、ＮＨ系に比べると小粒の品種が多く、品種によっては種のザラザラ感を感じ、果皮が口に残ることもあります。人によって好みの分かれるところですね。ＲＥ系の栽培は、ＮＨ系に比べると簡単で初心者にお勧めしています。
ＢＢの摘み取りが、長い期間楽しめ、両系統の違い・品種の個性を楽しんでいただきたく、２系統を栽培し、いろいろな品種を揃えています。ＢＢの専門店を目指しています。
好みの品種や株を見つけ楽しんで下されば幸いです。
本日で１０年です
毎日の剪定が続いています。暑くて汗が出るほどでした。
また観測史上初というニュースが流れています。今年の異常気象の前触れかな、平均気温が上がるばかりで無く、気象の変動の幅が大きくなっています。
３月３１日をもって、ちょうど１０年が過ぎました。
10年前の今日、定年退職してサラリーマンをやめた日です。サラリーマン時代に趣味で育てていたＢＢ、さらに退職する５年前から観光農園にしたくて水田に苗を植え始め、
「明日から、観光農園一本で生きる」
と、決めた日です。
職場から最後の私物を持ってきて、帰路、量販店で車に付けるシールを購入してきました。
観光農園の名前を決め、シールに印刷した日です。
安曇野の丘 村山ブルーベリー園
「十年、一昔」こんな言葉がありますね。
車に貼り付けたシールはボロボロになっています。名前も剥がれています。今まで乗っていた乗用車は売り払い、軽トラダンプに替えました。軽トラも傷んできています。
水田転換圃場にＢＢが植わっていただけで、何も無かったところから年々少しずつ圃場も広がり、建物ができ、駐車場ができ、テラス、ベンチ、ひまわり畑と増え、観光農園になってきました。お客様の欲しているものを探りながら、いろいろとアイデアを練ってきました。アイデアを練るのが楽しかったな。
明日からは第二ステージです。
有形なものばかりでなく、無形なものもアイデアを練って進化したいですね。更に進化する農園です。
太い枝が折れている
道祖神の両脇はヤマザクラです。太い枝が折れていました。先日の雪で折れたのでしょうか、かわいそうだなあ。
常念岳は春の雪になってきました。雪解けが始まっています。日に日に小さくなって初夏の頃の雪形がいいですよ。
快調に進む剪定
最後の圃場の剪定が快調に進んでいます。
第５農園は、自分で挿し木をして苗を作り、植えた圃場です。まだ若いので木が小さいので剪定に時間がかかりません。
「よく大きくなった！ がんばっているね！」
硫黄粉を使わず、ピートモスも使わず、無施肥無農薬で頑張っています。
菌根菌に感謝！
今日もよい一日をお過ごしください。
