能登半島地震で被災された方々へお見舞い申し上げます。
当地でも大きな揺れを感じました。
昨年は、石川県、富山県、新潟県からもたくさんのお客様が来園して下さいました。お礼状を下さった方など、何人ものお客様の顔が浮かび、安否を心配しております。
余震も続いています。どうぞ安全に留意してお過ごし下さい。
被災された方々へお見舞い申し上げます。
＜１月９日午前９時撮影＞
峰から雪煙が舞い上がって、真冬の装いです。
冬季は、皆様をお迎えする準備をしています
お子様たちの笑顔は最高！ お子様は、かけがえのない宝！
＜昨年、撮影させていただいたお子様たち、ブログにUPした一部です＞
お客様の笑顔を思い、毎日の剪定が続いています。
こだわりの完全無農薬で硫黄粉や有機・化学肥料を使わず、共生している菌根菌を活性化させ、自然の仕組みを活かした自然栽培に徹しています。ハイブッシュ系、ラビットアイ系の選りすぐりの４２品種を揃え、６月下旬から９月まで摘み取りができる観光農園です。カブトムシ捕り、ひまわり迷路も楽しめる自然農園です。今、いろいろなアイデアを練っていますので、開園前には実現して皆様をお迎えしたいなあ。
ご家族の皆様、お子様が笑顔になるような農園を目指しています。
今年も皆様のご来園をお待ちしております。
系統・品種ごとの食味の違いをお楽しみ下さい。
ＢＢ‥‥ブルーベリーの略
ＮＨ系‥北部ハイブッシュ系の略
ＲＥ系‥ラビットアイ系の略
ＢＢ（ブルーベリー）は、ＮＨ（北部ハイブッシュ）系とＲＥ（ラビットアイ）系があります。人間は両者をＢＢと呼んでいますが、原産地はそれぞれ北米の北部と南部に分布し、別種で梨と桃ほど違います。ＢＢは、梨と桃ほど違うのに同じ色の顔をしているのですから、同じＢＢとして世に通用しています。
系統によって、実の大きさ、食味、風味、ジューシーさ、酸と糖のバランス、果皮の厚さなどがまったく違います。加熱すると違いが顕著ですので、ジャムは別物になります。また冷凍のまま食べると違いはあまり感じなくなります。
ＲＥ系は、ＮＨ系に比べると小粒の品種が多く、品種によっては種のザラザラ感を感じ、果皮が口に残ることもあります。人によって好みの分かれるところですね。
ＢＢの摘み取りが、長い期間楽しめ、両系統の違い・品種の個性を楽しんでいただきたく、２系統を栽培し、いろいろな品種を揃えています。ＢＢの専門店を目指しています。
好みの品種や株を見つけ楽しんで下されば幸いです。
相方がカレンダーを持って、私に見せました。
「どうしたの？ 今日は、何かあったのかな」
と、カレンダーに書き込まれていることだと思ったのですが、
「これを、読んで！」
順調な時にも謙虚さを失わぬ人は更に大きく成長する
今年の３月末で、開園し営業を始めてちょうど10年が経ちます。
たくさんのお客様の笑顔、お子様たちの笑顔をいただく観光農園になりました。皆様に感謝します。
営業を始めたころは、ＮＨ系が３反（30a）でしたが、４反、５反、６反と増やしてきました。ＲＥ系も入れて７反、８反となり、今年は10反まで増えました。第２圃場もできて、ずうと思い描いてきた２系統のＢＢ栽培ができるようになりました。
ここで、謙虚さを大事にしていこうと改めて思います。
一昨日、栽培仲間と長電話をしてしまいました。
彼は、県内をはじめ北陸、東海、関東の、いわゆる有名なＢＢ園を見学されています。その話が面白かったなあ。
「本を出すんだよ、雑誌やテレビに出て、そして苗を売り、次はコンサルタント業だよ、これは儲かるよ、一人〇〇万円だよ」
こんなことを言い出して、面白かったなあ。
「オレは、安曇野のお百姓さんだよ、お客さんの楽しい顔が見たくてやっているんだ、金儲けのためだけならこんなことをやらないよ」
相方がカレンダーを見せたとき、ふと、この長電話のことを思い出しました。10年が過ぎ、やりたいＢＢ園の形になってきて、まだまだ夢は大きいですよ。観光農園をはじめたころの思いを大事に、初心を忘れず謙虚になって、更に進化していきたいなあ。
やりたいことは、まだいっぱいありますが、手が２本、身体は一つしかなく、毎日少しずつ前に進みましょう。
毎日の剪定が続いています。
今日の剪定で、ＮＨ系チャンドラーの列に入りました。奥が品種更新した列です。
硫黄粉や油粕に頼らなくても菌根菌の力で大きく成長しています。これからも謙虚になって、何のバイアスをかけずに自然を見つめ、更に自然の仕組みに近づいた農園にしたいなあ。
今年購入した優れ物の電動剪定はさみです。
切れ味はいいのですが、刃先１㎝ほどのところが欠けているように見えます。シャープナーで研いでも無くならないなあ、様子を見ていきましょう。
今日もよい一日をお過ごしください。
