能登半島地震で被災された方々へお見舞い申し上げます。
当地でも大きな揺れを感じました。
昨年は、石川県、富山県、新潟県からもたくさんのお客様が来園して下さいました。お礼状を下さった方など、何人ものお客様の顔が浮かび、安否を心配しております。
余震も続いています。どうぞ安全に留意してお過ごし下さい。
被災された方々へお見舞い申し上げます。
＜１月９日午前９時撮影＞
峰から雪煙が舞い上がって、真冬の装いです。
冬季は、皆様をお迎えする準備をしています
お子様たちの笑顔は最高！ お子様は、かけがえのない宝！
＜昨年、撮影させていただいたお子様たち、ブログにUPした一部です＞
お客様の笑顔を思い、毎日の剪定が続いています。
こだわりの完全無農薬で硫黄粉や有機・化学肥料を使わず、共生している菌根菌を活性化させ、自然の仕組みを活かした自然栽培に徹しています。ハイブッシュ系、ラビットアイ系の選りすぐりの４２品種を揃え、６月下旬から９月まで摘み取りができる観光農園です。カブトムシ捕り、ひまわり迷路も楽しめる自然農園です。今、いろいろなアイデアを練っていますので、開園前には実現して皆様をお迎えしたいなあ。
ご家族の皆様、お子様が笑顔になるような農園を目指しています。
今年も皆様のご来園をお待ちしております。
系統・品種ごとの食味の違いをお楽しみ下さい。
ＢＢ‥‥ブルーベリーの略
ＮＨ系‥北部ハイブッシュ系の略
ＲＥ系‥ラビットアイ系の略
ＢＢ（ブルーベリー）は、ＮＨ（北部ハイブッシュ）系とＲＥ（ラビットアイ）系があります。人間は両者をＢＢと呼んでいますが、原産地はそれぞれ北米の北部と南部に分布し、別種で梨と桃ほど違います。ＢＢは、梨と桃ほど違うのに同じ色の顔をしているのですから、同じＢＢとして世に通用しています。
系統によって、実の大きさ、食味、風味、ジューシーさ、酸と糖のバランス、果皮の厚さなどがまったく違います。加熱すると違いが顕著ですので、ジャムは別物になります。また冷凍のまま食べると違いはあまり感じなくなります。
ＲＥ系は、ＮＨ系に比べると小粒の品種が多く、品種によっては種のザラザラ感を感じ、果皮が口に残ることもあります。人によって好みの分かれるところですね。
ＢＢの摘み取りが、長い期間楽しめ、両系統の違い・品種の個性をお客様に楽しんでいただくために、２系統を栽培し、いろいろな品種を揃えています。ＢＢの専門店を目指しています。
好みの品種や株を見つけ楽しんで下されば幸いです。
安曇野は冷蔵庫の中
毎日の剪定が続いています。
今日は、お日様が出ずに寒かったなあ。安曇野市穂高にあるアメダスを調べると真冬日でした。
午前９時‥‥‥－２．９℃
午前11時‥‥‥－２．８℃
午後１時‥‥‥－２．６℃
午後３時‥‥‥－３．６℃
まるで冷蔵庫の中にいるようです。
冷蔵庫のチルド室が０℃ですから、チルドを越えて－３℃と言われているパーシャル室にいるようでした。
当園の裏山です。子どものころは、よく遊んだなあ。
当園付近は一日中、雪が舞って、裏山の上の方は雪が降っていますね。
剪定が終わったＮＨ系です。
電動剪定はさみが置いてある株が、剪定中です。手前はまだ剪定前です。
今年は、この雪かきを１回も使っていません。今年は、雪が少ないなあ。
安曇野は、強い寒波が来ても降雪は少ないです。私が子どもの頃、数十年前はもっと降ったのになあ、近年は冬型の気圧配置になっても薄らと白くなる程度です。昔の信州の小中学校は、１月中下旬ころから１週間ほど寒中休みがありました。寒かったのですね。
当園の第９農園から南へ５０ｍほどのところにラーメン屋さんがあります。
あじしろ
地域の方々に人気があり、毎週水曜日が、お客様感謝日で７５０円のラーメンが５００円です。食べ始めてから撮ったので、ちょっと崩れてしまったなあ。
保護ネコのココとのらくろネネは仲良しです。
ココが寝ていると狭いところへ入り込んで一緒に寝ているネネです。
のらくろネネが、一回り大きくなりました。
今日もよい一日をお過ごしください。
