＜２月17日午前７時撮影＞
安曇野市明科から撮影、当園は中央付近の山麓です。静寂の中の安曇野です。
冬季は、皆様をお迎えする準備をしています
お子様たちの笑顔は最高！ お子様は、かけがえのない宝！
＜昨年、撮影させていただいたお子様たち、ブログにUPした一部です＞
お客様の笑顔を想い、毎日の剪定が続いています。
こだわりの完全無農薬で硫黄粉や有機・化学肥料を使わず、共生している菌根菌を活性化させ、自然の仕組みを活かした自然栽培に徹しています。ハイブッシュ系、ラビットアイ系の選りすぐりの４２品種を揃え、６月下旬から９月まで摘み取りができる観光農園です。カブトムシ捕り、ひまわり迷路も楽しめる自然農園です。今、いろいろなアイデアを練っていますので、開園前には実現して皆様をお迎えしたいなあ。
ご家族の皆様、お子様が笑顔になるような農園を目指しています。
今年も皆様のご来園をお待ちしております。
系統・品種の食味の違いをお楽しみ下さい。
ＢＢ‥‥ブルーベリーの略
ＮＨ系‥北部ハイブッシュ系の略
ＲＥ系‥ラビットアイ系の略
ＢＢ（ブルーベリー）は、ＮＨ（北部ハイブッシュ）系とＲＥ（ラビットアイ）系があります。人の世界では両者をＢＢと呼んでいますが、原産地はそれぞれ北米の北部と南部に分布し、別種で梨と桃、スイカとカボチャほど違います。ＢＢは、梨と桃ほど違うのに同じ色の顔をしているのですから、同じＢＢとして世に通用しています。
系統によって、実の大きさ、食味、風味、ジューシーさ、酸と糖のバランス、果皮の厚さ・硬軟などがまったく違います。加熱すると違いが顕著ですので、ジャムは別物になりレシピも違います。また冷凍のまま食べると違いはあまり感じなくなります。
ＲＥ系は、ＮＨ系に比べると小粒の品種が多く、品種によっては種のザラザラ感を感じ、果皮が口に残ることもあります。人によって好みの分かれるところですね。ＲＥ系の栽培は、ＮＨ系に比べると簡単で初心者にお勧めしています。
ＢＢの摘み取りが、長い期間楽しめ、両系統の違い・品種の個性を楽しんでいただきたく、２系統を栽培し、いろいろな品種を揃えています。ＢＢの専門店を目指しています。
好みの品種や株を見つけ楽しんで下されば幸いです。
毎日の剪定が続いています。
雪の中から麦の若葉の見えたのでドシャリ！
昨日の雪を押しのけて麦の若葉が顔を覗かせています。若葉を曲げ、お日様の恵みを受けようと顔を出し、お日様に向かって葉がピンと立っています。
麦の生命力を感じます。
冬の終わり、春の始まりですね。
この辺りは江戸時代からの水田です。米余りで麦や蕎麦、飼料米を作っている農家が多いですね。道路の反対側には、水田だったところへ夏秋イチゴのハウスが10棟ほどあります。日本の歴史で米余りにより、お上から水田に米を作らずに他の作物を作るようにしていることは初めてのことです。米の値崩れを防ぐにはこれしか無いのかなあ、少子化、人口減、米離れ‥‥時代がそうさせているのでしょうね。
戦後の「貧乏人は麦を食べろ」と政治家が言ったことが、遠い昔となっています。
朝は、一面の雪でした。
株元が溶け始めています。弱い冬型の気圧配置で気温は上がらなかったのですが、陽射しは春です。
春を感じる順番です。
一番目は「光から」、二番目は「音から」、三番目は「温度から」と言われていますね。今日は、光からです。農園はウグイスが来ないからちょっと山の方へ行くと聞こえるかな。音はまだまだでしょうね。
第３農園と第４農園の間にある通路です。
一面の雪ですね。
夕刻、ＢＢ園は、乳牛のホルスタイン模様の雪になりました。
明日は晴天の予報ですので、明日まで雪が残っているかあ。雪が溶ける日数が短くなっています。ゆっくりゆっくりと春に向かっています。
値上がり、やめてよ～～
ファミマでコーヒーを注文し、レジの表示を見ずに110円出すと
「値上がりして120円です」
と、申し訳なさそうに店員さんの声。
「アレー、値上がりしたの！！」
セブンイレブンのコーヒーはいくらかなとコーヒーを注文すると、こちらは機械で表示され、機械にお金を入れます。無言の支払いですね。
ピッピッピ 110円の表示です。
「セブンも120円になるのですか」と、聞くと、
「近いうちに値上がりするそうですよ」
何もかもが値上がりして、同じ価格だと思ったら数が減ってたり量が少なくなったりで、サラリーマンは賃上げしてくれるけど、高齢者はますます生きにくい世の中です。
値上がり、やめてよ～～
今日もよい一日をお過ごしください。
