北アルプスが雪に覆われました。
塩尻市片丘よりドシャリ！ 冬がそこまで来ています。
８月２７日（日）をもちまして閉園させていただきました。
たくさんの方々がご来園して下さり、ありがとうございました。
こだわりの無農薬で硫黄粉や有機・化学肥料を使わず自然栽培に徹している当園をご利用下さり、楽しんで下さったことに感謝いたします。
お客様の中には、遠くは海外の方、毎年のように来園される方、今年だけで何回もリピートされ中には７回も来園された方、初めての方でブルーベリーの魅力を知っていただいた方、摘んできたブルーベリーを囲み笑顔いっぱいのご家族の皆様‥‥皆様に支えていただきました。
ありがとうございました。
自然栽培に徹した観光農園としてまだまだ不十分なところがありお詫び申し上げ、さらに改造して進化していきたいなあ、進化していく農園を目指しています。
来年に向けてアイデアを練っています。実現できそうなことを形にしていきたいなあ、進化していく農園でありたいと思っています。このブログ上で、アイデアを実現していく取り組みをUPしていきたいと思っています。日々の農作業や安曇野の美しさ、魅力を紹介できたらいいなあ。
そして、ブルーベリーは菌根菌植物であることも発信していきたいなあ。
これからもブログを覗いて下されば幸いです。
来年も皆様のご来園をお待ちしております。ありがとうございました。
お知らせ ポットの販売を始めました
栽培仲間が20個、引き取って下さいました。60ℓ、45ℓのポットを当園まで取りにきてくれる方へ販売しています。１個でも販売しています。
１個５００円 使用感がありますので、よろしければご連絡ください。
本日、２００個ほど予約が入りました。残り少しとなりました。
お問い合わせ ０９０－８３２６－２１２８
安曇野の丘村山ＢＢ園 第２圃場を作っています
当園から300ｍほどにある幼なじみの畑をＢＢ園圃場にしています。
彼は定年退職したあとも勤めに出て、この春に退職したので本格的にお百姓さんになります。当園の無農薬、硫黄粉を使わず無施肥の自然栽培に共感し、一緒にＢＢ栽培をします。
４反ある畑の一部、今年は１反弱ほどＢＢ園にします。南側は黒ぼく土で北側は風化した花崗岩の砂（有明砂）が入っている程度、石灰も撒かれていません。隅は硬く締まっているのですが、耕盤が形成されていないので、深耕しなくてもＢＢ栽培ができそうです。傾斜地にある水田は、土を移動し地層が壊れてしまうのですが、畑地で地層がそのままになっているので地下水の流れがそのままになっていていいですね。
加工用ＮＨ系ＢＢをメインに栽培
今年はＮＨ系ＢＢを植えます。いろいろなところから発信されているＢＢのジャムやコンポートのレシピを見ると、ＮＨ系とＲＥ系のレシピに違いは、ほとんどありません。作り比べるとまったく違うのになあ。私は、ＮＨ系を加熱したときの味は天下一だと思います。ザラザラ感がなく、皮が残らず、爽やかな酸味と甘みのバランスがいいですね。
数年後には当園のテラスで無添加の美味しい熱加工ＢＢを味わっていただきたいので、加工用のＢＢを栽培したく準備しています。
熱加工したＮＨ系ＢＢの美味しさを皆さんに知っていただきたくてＢＢ園作りをしています。
秋を見つけた！
イチョウが色付いてきました。鮮やかな黄色が輝いています。
干し柿が120個ほどできたかな、お正月のときに食べるのが楽しみですね。
今日もよい一日をお過ごしください。
