ポット栽培のハイブッシュは、ほとんど葉を落としました。今、都市近郊農業で養液ポット栽培が流行っています。ビジネスとして取り組んでいらっしゃる方も多いですね。８年程前から当園では、無肥料で自然の仕組みで栽培ができないかと取り組んできました。なぜ無肥料にこだわるかというと「自然の味」を追い求めているからです。園主の主観ですが、肥料を入れると育ちも見栄えも良くなりますが、味はいまいちです。特に酸と糖のバランスを楽しむハイブッシュ系では、肥料分があるときつい酸になりすっきりとした透明感のある味とならないのです。あくまでも園主の主観です。イチゴでも同様で見た目はいいのですが‥‥。サクランボも同様ですね。見た目のいいものを追求することに重点が置かれていますね。
７年前から無肥料でエリコイド菌根菌でポット栽培ができないかと試行してきました。通算すると800株ほどうまく育たずに失敗していました。この写真にあるポットは、試行錯誤からいろいろな年数のハイブッシュ系約200株を昨年植えたものです。１年経過して評価すると、以前の用土より手応えを感じているところです。ポットの中は試行錯誤の結果から導いた何種類もの用土で試行しています。本やネットでの栽培法ではまったくありません。ポット栽培で一番大変な４年生苗以上の植え替えもやらなくてもよい方法も試行しています。アクアフオームで養液栽培するのとは全く違います。当園の地植えと同様な自然の仕組みで育てた透明感のある味を追求しています。とにかく奥が深く１年経過し、シュートの伸びや花芽の付け方から、やっと手応えを感じているところです。
